¿Quieres conocer el VRAE?

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

El Valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), se encuentra ubicado entre los paralelos 11°34´ a 13° 22´ latitud sur y los meridianos 73°11´a 75°35´longitud oeste.

Por su ubicación geográfica, el clima tropical con temperatura promedio de 25°C y una precipitación de 2.000 a 2,500 mmm/año, con una humedad de 85%.

La ubicación geográfica del VRAE, corresponde a la cuenca de los ríos Apurímac y Ene, con una superficie de 34,122 km2; los cuales pertenecen a la gran cuenca hidrográfica del Amazonas.

La zona del Apurímac, presenta una fisiografía bastante accidentada con una franja plana cerca de las márgenes del río Apurímac, formado por suelos de buena fertilidad; en cambio en la zona del Ene ppresenta una fisiografía más plana.

Por su heterogeneidad ecológica, el VRAE se divide en tres grandes sectores:

Selva baja, selva alta y ceja de selva, albergando en ellas a flora y fauna endémica, únicas en su género.

Por su ubicación tropical, diversidad climática y topográfica, posee una gran oferta en recursos agrícolas, forestales, hídricos y de biodiversidad, que serían sustento de la producción local, regional y nacional.

POBLACIÓN

El VRAE cuenta con una población de 347,423 habitantes, concentradas mayormente en las cuencas del Apurímac y Ene (Ayacucho 102,010 habitantes aprox. Cusco 50,073 habitantes aprox. Junín 90,439 habitantes aprox. y Huancavelica 104,901 habitantes) de los cuales el 71% es población rural, la agricultura es la principal actividad económica.

Está conformada por una composición demográfica demográfica de inmigrantes de las zonas altoandinas, colindantes al valle y acomunidades nativas aháninkas y machiguengas, asentadas principalmente en la margen derecha del río Apurímac y Ene.

Fotografía: Violet Villanueva

El sabor dulce del VRAE

La sociedad aún cree que todo, absolutamente todo el VRAE está cubierto de hojas de coca. Sin embargo pocos ven las cosas buenas, pocos ven más allá de sus ojos o mejor dicho van más allá de lo que la carretera le permite llegar.

No te limites a escuchar o ver tan solo lo malo, mejor ayúdanos a ayudar a los que trabajan por un país mejor.

Un viaje de aproximadamente dos horas y media en camioneta desde Pichari, río arriba por la margen derecha del río Apurímac, nos permitió apreciar el valle y el paisaje exótico por donde se le ve.

Así llegamos a la comunidad de Palestina Baja que pertenece al distrito de Kimbiri, en busca de una planta llamada “stevia”.

Son pequeños arbustos de hojas elípticas y dentadas de color verde oscuro brillante y superficie rugosa. La stevia es uno de los pocos sustitutos naturales del azúcar. Sus hojas tienen un sabor dulce  y es precisamente por esta razón que de esta planta se extrae una sustancia mucho más dulce que el azúcar.

Nuestro equipo integrado por el Secretario Ejecutivo del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE,  señor Luis Rojas Merino; el Ingeniero Agrónomo, Crisóstomo Oriundo Gutiérrez y yo; acompañados de la Técnica Agroforestal, Fermina Valenzuela y una estudiante de agronomía; llegamos a dos de los pocos campos de cultivos de stevia en el VRAE.

Bajo el sol ardiente, encontramos al señor Carlos Rojas y familia, quienes  desde hace dos años cultivan la stevia de manera tradicional, como el cacao y café orgánico. Sin embargo en comparación con los otros productos, la stevia puede cosecharse cada 40 días, secadas las hojas al sol y embolsadas para ser vendidas por kilos. El precio de compra por kilo es de aproximadamente S/ 20 nuevos soles en Kimbiri, pero en la capital supera los S/ 80 nuevos soles.

Hoy en día la stevia es una opción diferente para la dieta diaria. Existen muchas empresas dedicadas a su procesamiento y comercialización; así como también se multiplican las investigaciones científicas en Japón, Estados Unidos, Suiza, Italia y Alemania.

El mayor productor de stevia es China, que comercializa el 50% de su producción en su mercado interno, el 40% lo exporta a Japón y el 10% restante a Corea, Indonesia y USA.

Paraguay es el segundo productor mundial de hoja de stevia, sus principales clientes son Japón y Brasil en el sur de su territorio (Paraná).

Lo más importante es que la producción a nivel mundial, no abastece a la gran demanda de consumo de stevia.

El cultivo de estas plantas significará un ingreso económico considerable (dado los altos precios que alcanza) a los agricultores del VRAE en el corto plazo y contribuirá considerablemente  a la sustitución de los cultivos ilícitos.

El VRAE posee amplios terrenos, agricultores con toda la voluntad de apostar por cultivos lícitos, sólo faltaría el apoyo del Estado con manejo adecuado y tecnificado, con un mercado que ofrezca los mejores precios.

Ayudemos a ayudar a los que trabajan por un país mejor.

Foto: Violet Villanueva

El divino cacao, un regalo de los Dioses

Hoy no te contaré la historia de cuándo, cómo y dónde surgió el cacao, porque México, Brasil y otros países me reclamarían el crédito; razón por la cual simplemente te describiré otra bondad que ofrece el VRAE, su cacao.

 Hace unos días,  el Equipo Técnico de la Secretaria Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE, realizó una visita a las instalaciones de la Asociación de Productores CACAO VRAE, ubicada en la Av. Circunvalación N° 549 en el distrito de Kimbiri, provincia de La Convención,  departamento del Cusco. La finalidad fue conocer en el campo las diversas actividades que realiza esta organización.

Desde el ingreso el aroma a cacao nos llevó a recorrer todos los módulos que se usan en el proceso de pre cosecha, cosecha y post cosecha.

Cacao VRAE  cuenta además con un jardín clonal de cacao aromático propio, de donde se abastece a los socios del material vegetativo para las nuevas instalaciones de cacao, buscando conservar las plantaciones de cacao nativo del valle, que es apreciado por su sabor y aroma.

Esta organización ha realizado trabajos de investigación participativa muy importante, fruto del cual se logró identificar y rescatar 10 clones de cacao con características de aroma, productividad y cierta tolerancia a enfermedades, que  recientemente están siendo tomados en cuenta por los proyectos de cacao que se desarrolla en el VRAE.

En las épocas de post cosecha, debido al clima lluvioso de la selva y la cantidad de cacao para beneficiar, vienen desarrollando un sistema de acopio de cacao en baba, con módulos de beneficio que consiste en cajones fermentadores, secadores solares con camas construido con mallas de pescar a una altura de 60 cm. del suelo y con techo de calamina transparente, tecnología que está siendo aplicado por otras organizaciones, debido a su eficiencia.

Los 344 socios, distribuidos en la cuenca del Valle del Rio Apurímac, desde su constitución en el año 2006, se dedican al acopio y exportación de cacao orgánico a Europa – Italia, gracias a un convenio comercial con la Empresa Chocolatera ICAM SPA.

Actualmente poseen una variedad de cacao porcelana traída de Piura, que está en proceso de evaluación, pues se espera un promedio de 10 años para tener resultados positivos. Mencionan que este cacao está siendo requerido por las empresas chocolateras de chocolates finos y pagan los mejores precios que van del 60 a 80% más, con respecto al cacao que se comercializa actualmente.

BECA 18 VRAE

Los jóvenes del VRAE están a la expectativa sobre el tan anunciado y difundido BECA 18. A pesar de las dificultades que viven en esta zona, más aún con respecto a la educación, ahora parece haber llegado una solución para aquellos que sí desean continuar con una carrera técnica o universitaria.

Un grupo de jóvenes del distrito de Sivia (OJOVENDS), integrado por estudiantes de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga, preocupados por la inseguridad de los estudiantes egresados de los colegios para seguir educación superior, optaron por coordinar con su municipalidad y la Secretaría Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE y organizar una reunión de información, difusión y lanzamiento de BECA18.

La asistencia fue masiva, síntoma del gran interés por este programa. Autoridades, profesores, jóvenes, padres de familia y pobladores de Sivia,  se reunieron en el auditorio municipal, el día sábado 10 de marzo; donde se informó la modalidades, beneficios y requisitos.

Sin embargo surgieron algunas dudas que requieren ser detallados para un adecuado proceso de inscripción y desarrollo. Por esta razón la Secretaría Ejecutiva anunció una próxima reunión con todos los alcaldes distritales, Ministerio de Educación y OBEC; que se desarrollará en la ciudad de Lima, el viernes 16 de marzo.

Así culminó este encuentro que espera tener presente los acuerdos tomados en Lima y continuar con el proceso para beneficiarse con este prometedor programa denominado BECA18.

Trabajo en equipo = buenos resultados

Debo destacar que el trabajo en equipo de todos los integrantes de la Secretaría Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE, hizo posible el adecuado desarrollo del III Curso de Intercambio de Experiencias en el Cultivo de Café Perú - Brasil, desarrollado en el distrito de Pichari - Cusco.

Cada uno de ellos, liderado por el Secretario Ejecutivo, señor Luis Rojas Merino, ha dado lo mejor de sí en estos dos días de taller, compartiendo responsabilidades para obtener un buen resultado. Desde la recepción a la llegada de los más de 150 agricultores, hasta el día de la clausura. 

(Izquierda a derecha) Ivan Cisneros, Jorge Malpartida, Crisóstomo Oriundo, Jeanine Aguirre y Verónika Huamán.

Lady Arce, nuestra querida amiga que nos apoya en la traducción del Portugués al Castellano, junto al Ing. Niwton Castro en una entrevista para la televisión local.

Y por supuesto los que estamos detrás de cámaras, también cumplimos nuestro trabajo como siempre para difundir las actividades realizadas en el momento oportuno, aunque permanescamos en el anonimato :)

 

1. Trabajar en equipo no es una virtud, es una elección consciente y voluntaria que surge construyendo lazos de confianza basados en la vulnerabilidad humana que muestran los integrantes del equipo, ante sus errores, temores, y dificultades. Patrick Lencion.
2. Ninguno de nosotros es más importante que el resto de nosotros. Ray Kroc
3. El espíritu de equipo es lo que da a muchas empresas una ventaja sobre sus competidores. George Clements
4. No preguntes qué puede hacer por ti el equipo. Pregunta qué puedes hacer tú por él. Earvin “Magic” Johnson
5. El aprendizaje en equipo es el proceso de alinear y desarrollar la capacidad del equipo para crear los resultados deseados por sus integrantes. Se construye sobre la disciplina del desarrollo de una visión compartida. También se constryuye con maestría personal. Peter Senge
6. Yo hago lo que usted no puede, y usted hace lo que yo no puedo. Juntos podemos hacer grandes cosas. Madre Teresa de Calcuta

Simplemente "Muito bom" = "Muy bueno"

Sin duda nuestro café vraíno, resalta lo bueno que posee este valle. El sabor y aroma del café del VRAE, recibió el calificativo de ¡Excelente, muy bueno!, durante el desarrollo del III Curso de Intercambio de Experiencias y Tecnologías para el Incremento de la Productos y Gestión Empresarial de los Productores de de café en la Región del VRAE –Perú, que se realizó los días 28 y 29 de febrero del 2012, en el distrito de Pichari- La Convención - Cusco.

Este importante evento reunió a más de 150 agricultores cafetaleros de los distritos de san Martin de Pangoa, Mazamari, Río tambo de la provincia de Satipo; Chungui, Anco, Samugari, Santa Rosa, Ayna-San Francisco de la provincia La Mar; Sivia y Llochegua de la provincia de Huanta; Vilcabamba, Kimbiri y Pichari de la provincia de la Convención; quienes dieron a conocer su forma de cultivar el café de acuerdo a sus hábitos y costumbres agrícolas.

Pese a la gran diferencia en extensiones de cultivo de cafetal y la aplicación de tecnologías en el Brasil, frente a la producción orgánica del café del VRAE, los ponentes quedaron satisfechos y admirados por la calidad en taza de nuestro producto.

“El intercambio de experiencias nos ayuda a ver con otros ojos y mejorar la producción de café de calidad en nuestras zonas”, manifestó Alfredo Yucra, ganador del Mejor Grano Peruano del 2010, en el VI concurso Nacional de Cafés de Calidad.

El tema con mayor discusión fue la fertilización de suelos, ya que Brasil hace uso necesario del cuidado y preparación de la tierra, mientras que en el VRAE no se genera ningún tipo de inversión en abonos, aún así produce los mejores granos de café. En conclusión esta parte del país posee un terreno fértil, que tratado de una manera adecuada y tecnificada podría situarnos en un puesto importante de producción de café orgánico. Es así que el VRAE cruzó fronteras, unió a sus pueblos y compartió su cultura con sus visitantes.

Esperando continuar con este tipo de actividades en beneficio del agricultor del VRAE, el representante de la Secretaría Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE, Señor Luis Rojas Merino, dio por clausurado este magno evento, que deja con gran expectativa a los productores y técnicos cafetaleros que serán seleccionados próximamente para viajar al Estado de Minas Gerais –Belo horizonte –Brasil.

La Cooperativa Agraria de Cafetalera del Valle del Río Apurímac, ofreció degustar un rico café pasado. 

la Asociación de Productores de Café - APOCAFE, también ofecieron sus variedades de café en taza. 

  Ing. Agrónomo Paulo Roberto Vieira Correa

Ing. Niwton Castro Moraes